Feliz Navidad y Nochebuena!

Entre los preparativos de pastel de pescado y trufas de chocolate, y acunar al nene para que duerma su siesta, he encontrado un momento para entrar en el blog y redes sociales para desearos una muy Feliz Navidad, que la celebréis con vuestros amigos y familiares más queridos, que comáis y bebáis sin engordar ni un gramito (jiji), y que Papá Noel os deje millones de regalos.

Y con una imagen muy típica de mi ciudad, Alcoy, os dejo no se me queme el pastel de pescado. Os quiero cangurines, gracias por estar ahí!

FELICES FIESTAS!!!!!

Cangu-recetas: Trufas de chocolate para Navidad

Hoy quiero compartir con vosotros esta maravillosa receta para que sorprendáis a vuestros amigos y familia estas Navidades, salen muy buenas y son muy fáciles de hacer. ¿Y a quién no le gusta el chocolate?

Ingredientes:

200 grs de chocolate negro fondant (mínimo del 60 % de pureza)
70 grs de azácar glass
4 cucharadas soperas de leche
100 grs. de mantequilla sin sal
2 yemas de huevo a temperatura ambiente
Un chorrito de ron o brandy
Cacao en polco o fideos de chocolate

Cómo se hacen:

Se funden todos los ingredientes en un cazo al baño maría, excepto las yemas, el ron y el cacao en polvo.

Un vez fundido se aparta del fuego y dejamos que se enfríe un poco antes de añadir las yemas para evitar que se cuajen.

Una vez añadidas las yemas, añadimos también el chorrito de ron. Y si queréis darles un toque diferente podéis agregar un poquito de canela molida.

Tapamos con un film y dejamos enfriar en la nevera al menos una horita.

Pasada la hora solo queda amasar nuestras trufas formando bolitas con nuestras manos y pasándolas finalmente por cacao en polvo o fideos de chocolate.

Aquí están nuestras trufas terminadas:

Y aquí os dejo unas fotos nuestras con las manos en la masa!

Espero que os animéis a hacerlas porque de verdad ques están riquísimas y salen un montón! Un beso cangurines y nos vemos muy pronto!! Por cierto, espero que hayáis tenido más suerte que yo con la lotería!

Fotofinde: Preparativos para la Nochebuena

Este finde nos ha dado la vena repostera, y como ya os he comentado en el anterior post hicimos galletas de jengibre, y además trufas de chocolate. Han salido muy ricas y pronto os dejaré la receta para que vosotros podáis probarlas también.

Qué ganas de Navidad!!! Un beso cangus!

Cangu-recetas: Gingerbread cookies!

Cangurines! Estreno una nueva sección en el blog: "Cangu-recetas" donde iré compartiendo recetas con todos vosotros tanto para mayores como para niños, espero que sea una sección para chuparse los dedos!

Y aprovechando que ya estamos en Navidad (bueno sólo quedan 4 días para Nochebuena), hoy os traigo una receta súper chula para hacer con los más pequeños de la casa, y de la que disfrutaréis todos haciéndola y comiéndola.

Os traigo las galletitas de jengibre o las "gingerbread cookies", y están riquísimas! Vamos a verla!

Ingredientes:

• 5 tazas de harina de trigo.
• 1 taza de azúcar moreno.
• 2 cucharaditas de gaseosa o bicarbonato sódico.
• 2 cucharaditas de jengibre.
• 2 cucharaditas de canela.
• 1 huevo grandecito a temperatura ambiente.
• 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
• 1/2 taza de melaza o miel (si no encontráis melaza)
• 1 toquecito de pimienta negra (muy poquita)
• 3 clavos molidos

Preparación:

• En un bol mezclamos con mucho ímpetu la levadura con el azúcar moreno. 

• Mezclar hasta que se haga una masita sin nigún grumito. 

• Añadiremos ahora la miel y el huevo y mezclaremos bien hasta que estén totalmente integrados en la mezcla.

• Una vez está completamente mezclado, añadiremos todos los ingredienes secos excepto la harina.

• Y por último añadiremos las tazas de harina poco a poco, integrámdolas de una en una.

• Cuando tengamos todas las tazas de harina integradas, obtendremos una masa compacta y algo pegajosa. Así que la enrollamos en papel film y la meteremos en el frigo un mínimo de una hora.

• Pasado el tiempo de frío, enharinamos el banco de trabajo y extenderemos la masa con un rodillo ( de mi masa yo hice la mitad, la otra mitad se puede guardar en el frigo hasta tres días más y en el congelador 1 mes, para hacer más galletas otro día). La masa la dejáis de fina a gusto vuestro, si os gustan las galletas más crujientes pues la extendéis más, si os gustan más blanditas pues la dejáis más gruesa.

• Con nuestros cortapastas, cortaremos las galletas:

• Colocamos las galletas en una bandeja de horno con papel de hornear, o previamente enharinada, y las horneamos a 180 º durante 10 minutos o hasta que los borden se hayan dorado.

• Y finalmente tendremos que dejarlas enfriar en una rejilla. Normalmente salen un poco blanditas del horno, pero al dejarlas enfriar se endurecen.

• Una vez que están frías ya las podéis comer o decorarlas como queráis. Yo hice un Royal Icing de naranja para decorarlas:

Es una receta riquísima y que inunda la cocina de un aroma súper dulce y navideño, así que probadla! y compartid conmigo vuestro resultado si las hacéis!

Besos cangurines!

13 cosas que he descubierto de mí misma al convertirme en mamá

Cosas que he descubierto de mí misma ahora que soy madre. Cosas bastante curiosas que seguro que no habría descubierto si no hubiese tenido un hijo. Cosas que a veces me hacen sentir cansada y frustrada y de repente dejan de importar cuando ves su sonrisa. Cosas que me hacen sentir mejor persona, y a la vez asombrarme de como puede cambiar una mujer al convertirse en mamá. aquí van:

1. El alivio que siento (o satisfacción) cuando mi pequeñín llena un pañal de caquita: Sé que muchos de vosotros no le encontraréis sentido a ésto pero lo tiene, os lo aseguro. Cuando alimentas a tu hijo exclusivamente con lactancia materna, el ver un pañal de caquita te da un alivio o una sensación de plenitud inexplicable, al saber que tu hijo está perfectamente alimentado con tan sólo tu pecho. Además no sé si os pasa, que cuando es otra persona la que le cambia el pañal y ha hecho caca, necesitas ser tú quien comprueba el pañal y quiere ver la caquita físicamente y en primera persona.

2. El gozo al ver que he conseguido dormir a mi pequeño: no sé si es más la alegría de haberle dormido (ya sabéis que me cuesta muchísimo que se duerma), o la alegría de pensar que voy a tener media horita al menos para mí misma.

3. Dejar de lado cualquiera de tus necesidades por atenderle a él: como no hacer pis cuando realmente lo necesitas por consolarle o darle de comer (es increíble el tiempo que puedo aguantar sin ir al baño a hacer pipí), o acudir a él en medio de tu comida.

4. Dejar de comprar tantas cosas para mí misma e invertir ese dinero en el pequeño: sí, sí, antes compraba muchísimo más para mí, pero ahora toda oportunidad que tengo para ir de tiendas prefiero comprar para él, porque "total, yo tengo de todo", y sabes que ahora el gasto es por dos, así que prefieres minimizar el gasto y comprarle sólo para él.

5. La satisfacción de verle comer y tomar del pecho: y ver como disfruta haciéndolo, y además verle crecer sano día a día.

6. El desarrollo de súper poderes: como desarrollar un súper sensible oído atento a cualquier mínimo ruidito en el silencio; un olfato hiper sensible capaz de detectar un pañal sucio a distancia, o visión nocturna para no pegarte golpes cuando acudes a por tu bebé en medio de la noche sin encender la luz para no molestar a papi maridín. Ah! y se me olvidaba el más importante! El desarrollo del súper poder "noteoigomientrasmehablas": un súper poder diseñado para no escuchar comentarios que no has pedido sobre la crianza o educación de tu hijo.

7. El sentimiento de mamá leona: Más conocido como "no toques a mi bebé sin mi permiso o te arranco la mano de un bocado".

8. Experimentar la sensación cuando ves que él sólo necesita estar contigo y nadie más, nadie ni nada más le calmará, consolará o aliviará.

9. El increíble poder de aguantar horas y horas sin dormir: porque no nos engañemos, antes salíamos de marcha y aguantábamos sin problema, pero ahora aguantar sin dormir es porque tenemos a un pequeñín que nos necesita, que llora porque le duelen los dientes o la tripita, y tenemos que estar al pie del cañón para él o ella. Y pueden pasar muchas horas hasta que consigas volver a acostarte a dormir.

10. La capacidad de pasar en un segundo del enfado, agotamiento y frustración a la alegría: Y es que cuando no sabes que le pasa, no para de llorar, no quiere dormir, no quiere comer y por mucho que le meces, le abrazas, le cantas, le ofreces el pecho, etc., nada parece calmarle. Y de repente llega la calma y te sonríe, de repente notas esa sensación de alivio y alegría y todo lo negativo desaparece, y sientes la  mayor alegría del mundo.

 11. Le das importancia a las pequeñas cosas a las que antes no hacías demasiado caso: como tener tiempo para darte una ducha, salir a tomar un café, o incluso navegar por internet.

12. Cualquier perfume de colonia, champú, o crema de bebé, o cualquier ropita para bebé despierta en tí un sentimiento de ternura que te eriza el vello.

13. Y por último, y lo más importante, vives por y para tu bebé. No existe nada ni nadie más importante, matarías por él, te quedarías sin nada por él, harías el mayor de los sacrificios por él. Porque no hay nada ni nadie más importante que tu hijo.

Un beso cangurines! 

Fotofinde: El primer piano del cangurín

Este finde fuimos papi, peque y yo a una famosa tienda de juguetes a cambiar un regalo que le hicieron al cangurín hace unos días. Le regalaron un disfraz y como no le venía y además al llegar a la tienda no le quedaban tallas grandes decidimos cambiar el regalo por uno que le sirviera además para estimularle. 

Y como con sólo tres meses jugaba a tocar el piano en una aplicación de mi móvil, decidimos coger su primer pianito y le encanta!!!

La foto es sacada de internet porque no he tenido tiempo de sacar una, pero prometo colgarla cuando la haga!

¿Os gusta? ¿Qué tal habéis pasado vuestro finde? Besitos!!!

Premios Best Post 2014

¿Qué tal chicos? Participo en el concurso Best Post del 2014 y me gustaría mucho que leyerais mi post y me votarais!

Aquí podéis ver las bases del concurso y además votar al que más os guste (que espero sea el mío, jijiji).

http://50crisis.blogspot.com.es/p/mejor-post-del-ano.html

Yo participo con mi post "Historia de un embarazo,primera parte", y mi participación es la número 20. Espero que os guste mi post porque está escrito con mucho cariño, y narra el momento en el que me enteré que estaba embarazada y todas las sensaciones que tuve y viví, sin duda un momento para no olvidar nunca.

Las votaciones empiezan el día 18 de diciembre y terminan el 30, pero toda la información la tenéis en el enlace que os he dejado.

Por favor compartid con vuestros amigos, y si os animáis, participad también, se admiten posts de cualquier temática!

Un beso y mil gracias!!!

Súper regalo bloguero 2014

Qué tal cangurines? Hoy he decidido unirme a la magnífica iniciativa del blog Mamá y Nené en la que cualquier blogger pueda hacer su regalo navideño y compartirlo con el mundo 2.0, así que con un regalito personalizado de mi peque y yo, os quiero desear una muy Feliz Navidad y que el próximo año 2015 sea feliz, y esté lleno de amor, salud y trabajo!

Y aquí podéis ver el resto de los regalos de mis amiguitas blogger! Disfrutadlos!

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Nacimiento de cartulina

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4 meses y no quiere dormir!

Bueno sé que suena alarmante el título del post, pero tampoco es para tanto aunque algo sí que me preocupa.

Hasta hace dos semanas mi bebé de 4 meses era de muy poco dormir durante el día, pero sus siestas se echaba, cortas, pero siestas. Y a la hora de dormir por la noche, no había problema, le daba el pecho y se quedaba como un angelito.

El problema viene de dos semanas en adelante: he notado que cuando le intento acostar temprano se duerme, pero a la media hora se despierta y ojos como platos! Le vuelvo a dormir, duerme otros 10-15 minutos y se vuelve a despertar! Y así 3 o 4 veces hasta que finalmente se duerme del todo. Total que se nos hacen las tantas, acabamos con nervios y cansancio absoluto, incluidos dolores de espalda, entre otros.

Yo acostumbro a dormirle en mi cama dándole el pecho, pero es cierto que desde que tiene el sueño de la noche "desajustado" al final mis pezones acaban "machacados", y estamos buscando otra manera de dormirlo, a las que por supuesto se niega y llora y patalea.

Sé que es normal que un bebé que está acostumbrado a algo no le guste que se lo quiten de repente, así que estoy teniendo mucha paciencia con él en este aspecto. Lo que no sé es porqué le cuesta tanto dormirse profundamente!

Sé que tengo un niño que es muy nervioso  activo, que le gusta muy poco dormir, pero sabiendo que él es así y aceptándolo, he intentado ponerle una rutina diaria de siestas y una rutina nocturna para antes de irse a la cama, que incluye baño con luz tenue y música relajante, con masajito de crema hidratante, pecho y cama, pero aún así sigue despertándose en repetidas ocasiones.

No sé si es una fase ( le está empezando a salir su primer diente) y será transitoria, no sé si es que cuando llega la hora de irse a la cama está tan extremadamente cansado que le cuesta dormir y por ello quiero intentar poco a poco adelantar la hora de irse a la cama sin que confunda el sueño de la noche con una siesta de media tarde, o yo que sé que le pasa.

No sé si vosotr@s tenéis los mismos problemas o parecidos al mío, pero me gustaría oir vuestras opiniones y consejos para hacer más llevadero  este problema    esta fase.

Espero vuestra ayuda!!! Besos cangurines!!

Bebés y Más

Miércoles mudo: chillout handmade en casa

Pues eso, que he terminado mi chill out árabe en casa hecho con palets, y quería compartirlo con vosotros. ¿Os gusta el resultado?

50 cosas sobre mí

Bueno dado que mi círculo blogger ha escrito esta entrada y yo todavía no lo he hecho, me animo a escribir esas 50 cosas sobre mí que me definen y marcan mi personalidad para que vayáis conociéndome mucho mejor.

1. Nací el 2 de mayo de 1985.

2. Soy la menor de tres hermanas.

3. Nací en Alcoy (Alicante).

4. Soy Arquitecta Técnica e Ingeniera de la Edificación.

5. Vivo en Doha (Qatar) por motivos laborales.

6. Me encanta el diseño de interiores y la decoración, si pudiese me dedicaría a ello.

7. Me encanta dormir (cosa que con un bebé se echa en falta)

8. Me encanta la moda, pero sobre todo me chiflan los zapatos.

9. Me gusta mucho cocinar y la repostería.

10. Me encantan los días de lluvia, y oir el sonido de las gotas acurrucada en la cama.

11. Me declaro fan de la saga Crepúsculo.

12. Empecé de novios con mi marido el 20 de diciembre de 2009.

13. Me casé un 20 de octubre de 2012.

14. Mi hijo nació el 08 de agosto de 2014.

15. Soy bastante cabezona y tengo un carácter bastante duro a veces (lo reconozco).

16. Soy muy exigente conmigo misma y suelo siempre pedirme más a mí misma.

17. También soy muy amigable y divertida.

18. Me gusta pasear frente al mar y sentir la brisa marina tanto en verano como en invierno.

19. Mis fiestas preferidas son las Navidades.

20. Antes de conocer a mi marido no me gustaba la Semana Santa.

21. Ahora me encanta la Semana Santa (aunque menos que la Navidad).

22. Me encanta el olor a ropa limpia.

23. Mido 1,64 m.

24. Me chifla llevar tacones, aunque casi no pueda andar con ellos.

25. Tengo muy poca paciencia.

26. Soy super puntual.

27. Me encantan los "reality" de cocina.

28. Tengo 6 sobrinos.

29. De pequeña me operaron de amigdalitis.

30. Pasé la varicela con 10 años.

31. Mi primera regla me vino a los 12 años.

32. La mejor decisión de mi vida fue casarme con mi marido.

33. Lo mejor que me ha pasado en la vida es mi hijo.

34. Tengo una perrita a la que quiero como si fuera mi hija.

35. Me encanta despertarme por la mañana y ver la carita de mi niño sonriéndome.

36. Soy peluquera y esteticien frustrada (me encanta cortar y peinar, y todo lo que tiene que ver con el maquillaje, manicura...)

37. Odio planchar.

38. Odio a las personas entrometidas y cotillas.

39. Odio las camisas de "leñador" que tanto se llevan esta temporada.

40. Me encanta arreglarme para salir a bailar.

41. Adoro las bodas.

42. Me gustaría visitar las Islas Maldivas (por ahora va a ser que no...)

43. Mi gran vicio: las gominolas.

44. Mi plato preferido: los espaguetti y "bajoques farcides de alcoi".

45. Me encanta el chocolate.

46. Me encantan los mercadillos.

47. Adoro ir a Primark a comprar de todo y baratito!

48. Me encantaba ir con mis padres al mercado los sábados por la mañana a comprar fruta cuando estaba en España.

49. Echo mucho de menos a mis amigos.

50. Pero echo mucho más de menos a mi familia.

Éstas son 50 cosas sobre mí, y si habéis llegado hasta aquí me dejáis sin palabras! jajaj

¿Y vosotros ya habéis escrito "50 cosas sobre mí"? besos cangurines!

Fotofinde: Inauguramos la navidad

Por fin es 1 de diciembre, ha llegado el Adviento y ya queda muy poco para mis fiestas preferidas, además este año es muy especial para mí porque son las primeras Navidades de mi cangurito.

Estando en Doha, ningún año he querido comprar un árbol de Navidad, porque el día que tengamos que volver a España, me dará pena venderlo o regalarlo, pero este año con mi peque no he podido resistirme y finalmente he comprado uno pequeñín, y este finde lo hemos montado.

Y vosotr@s cuándo pondréis vuestra decoración navideña? Feliz Fotofinde!!!